مع حلول شهر رمضان المبارك – كل عام وأنتم جميعًا بخير – يظهر لنا بعض التصرُّفات الخاطئة الَّتي قد تُسبِّب مخاطر عديدة داخل مطبخنا؛ منها: الحرائق – لا قدَّر الله – أو تسريب الغاز؛ لذا سنتطرَّق للشرح اليسير لأهمِّ تلك المخاطر، وكيفيَّة التصرُّف معها.
أولًا: إعداد الطَّعام داخل المطبخ من الأسباب الرئيسة للحرائق داخل المنازل، وتأتي نتيجة النِّسيان، أو الإهمال داخل المطبخ، أو التعامل الخاطئ، أو اقتناء أجهزة كهربائيَّة رديئة الصُّنع، وقد تكون من الأسباب الرَّئيسة الَّتي قد ينتج عنها مخاطر كبيرة؛ لذا لابدَّ من اتِّباع الخطوات التَّالية لسلامتك، وسلامة أسرتك، وممتلكاتك، والمحيطين بك.
ومن أهمِّها:
- التأكُّد من المواصفات الفنيَّة للأجهزة الكهربائيَّة، وأن تكون ذات أمانٍ عالٍ، وجودة عالية طبقًا للمواصفات العالميَّة.
- التأكُّد من الأحمال داخل المطبخ، وعدم وَضْع أكثر من جهازٍ في نقطة واحدة.
- توفيرُ وسيلة إطفاء مناسبة داخل المطبخ له أهميةٌ كبيرةٌ للسيطرة على الحرائق قبل انتشارها.
- يجب رَفْع المستوى الثقافـيِّ لربَّة المنزل عن كيفيَّة التصرُّف في حالات وجود حريقٍ داخل مطبخها، وكيفيَّة السَّيطرة عليها.
- عند مغادرة المنزل يجب التَّأكيد على غَلْق مصادر الخطر (محابس الغاز – مصادر الطَّاقة)، وفَصْل الأجهزة الكهربائيَّة.
السيطرة على حرائق المطابخ:
نعلم جميعًا أنَّ الزيت عدوٌّ للمياه أثناء الاشتعال؛ لذا فمكافحة حرائق الزُّيوت لا تكون بوضع المياه لإطفائه، فإنَّ هذا سيزيد الأمر سوءًا، ولكن ضَعْ أي غطاءٍ على المِقْلاة بحذرٍ، كما يمكنك أيضًا استخدام قطعة من القماش بعد القيام بغمرها في المياه، ثم عصرها جيدًا، ووضعها على المِقْلاة برفقٍ لمنع دخول الأكسجين إلى الزيت المشتعل، وسيتم إطفاؤه على الفور.
الإسراع في غلق مصدر الغاز من الأسطوانة، أو غلق المحبس، فهذا سوف يُقلِّل من فرصة انتشار النار.
في حالة اكتشاف تسريب غازٍ:
- الإسراع في إغلاق مصدر التَّسريب.
- الحرص على عدم تشغيل مفاتيح الإضاءة أو الشفاط إلا بعد التَّأكيد على عدم وجود رائحة غاز؛ حيث إنَّه من الممكن أن ينتج عنه انفجارٌ لا قدَّر الله.
- الحرص على تهوية المكان الموجود به التَّسريب، ولكن برفقٍ حتى لا يحدث شرر نتيجة عملية الاحتكاك.
- الإسراع بالاتِّصال بأعطال الغاز لاكتشاف مصدر التَّسريب.
- في حالة تركيب الأسطوانة يجب التأكُّد من عمليَّة ربط المُنظِّم برفقٍ على الصِّمام، وادفعه برفقٍ، وقُمْ بتدويره، وعدم اختبار الأسطوانة باللَّهب، ولكن يتم اختبارها بأيِّ مادة رغويَّة.
- التأكُّد من كون الأسطوانة قبل عمليَّة الشراء لا يوجد بها صدأ، والتأكُّد من أنَّ مجموعة الرأس بحالةٍ جيدةٍ.
- وبعد تركيب الأسطوانة إذا وُجِدَ تسريبٌ نتيجة خللٍ بمجموعة الرأس، يجب عليك فورًا وَضْع قطعة قماش مُبلَّلة على المكان الذي به تسريبٌ، وتغييرها فورًا.
- يجب اختيار مكانٍ مناسبٍ لوضع الأسطوانة بعيدًا عن أي مصدر لهبٍ، وبمكانٍ جيِّد التَّهوية.
- الخرطوم والمُنظِّم الخاص بالأسطوانة يجب أن يكونا ذا موصفات عالية الجودة، ومن جهة معتمدة.
- الحرص على عدم وَضْع الأسطوانة على مصدر لهب – خاصةً في الشتاء – لتفادي مخاطر الانفجار نتيجة تمدُّد الغاز داخل الأسطوانة.
- في حالة وجود خللٍ في المفاتيح الخاصة بموقد الغاز، بَادِرْ بعمل الصيانة من جهةٍ معتمدةٍ للإصلاح
وشكرًا جزيلًا، وأعاد الله شهر رمضان علينا جميعًا بالخير واليُمْن والبركات، ونتمنَّى السلامة للجميع.
جزاكم الله خير على المعلومات القيمة والتي ترفع من وعي الناس بالمخاطر المحيطة بهم وكيفية التغلب عليها والتقليل من آثارها خال الحوادث..
جزانا وإياكم